الزراعة الحضرية والمجتمعات المستدامة: دراسة تحليلية للزراعة الحضرية كأداة لتحقيق الأمن الغذائي والاستدامة في المدن الحديثة

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 جامعة القاهرة - كلية الهندسة - قسم الهندسة المعمارية

2 أستاذ مساعد ووكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب بكلية الهندسة جامعة مدينة القاهرة

المستخلص

الملخص
يناقش هذا البحث مفهوم الزراعة الحضرية كأداة فعّالة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة في المدن. مع تزايد التحضر وارتفاع الطلب على الغذاء، أصبحت الزراعة الحضرية ضرورة ملحة لاستغلال المساحات المتاحة في البيئات الحضرية، مثل أسطح المنازل والحدائق العامة والفراغات الحضربة. ويستعرض البحث الفوائد المتعددة لهذه الممارسة، بما في ذلك تحسين جودة البيئة، وتعزيز الاقتصاد المحلي، وزيادة التفاعل الاجتماعي بين السكان.

يُحلل البحث التجارب المحلية والعالمية الناجحة في الزراعة الحضرية، مُسلِّطًا الضوء على إمكاناتها في معالجة التحديات التي تواجه المجتمعات الحضرية، مثل نقص المساحة والقيود القانونية. كما يناقش البحث التحديات والعوائق التي قد تعيق توسع الزراعة الحضرية، مثل نقص الموارد والاتجاهات الثقافية.

يُقدِّم البحث توصياتٍ لتعزيز الزراعة الحضرية، بما في ذلك وضع سياسات داعمة، وتوفير التدريب والموارد، وتعزيز الشراكات المجتمعية. من خلال هذه التوصيات، يهدف البحث إلى توفير إطار عمل لتعميم الزراعة الحضرية كممارسة مستدامة تُسهم في تحسين جودة الحياة في المدن.

تُظهر النتائج أن الزراعة الحضرية لا تُعزِّز الأمن الغذائي فحسب، بل تُسهم أيضًا في تحسين الصحة النفسية والاجتماعية للمجتمعات، مما يجعلها أداةً مهمةً لمواجهة التحديات المستقبلية في البيئات الحضرية.

الكلمات الرئيسية


1. Food and Agriculture Organization (FAO). (n.d.). FAO website. Retrieved from https://www.fao.org
2. World Health Organization (WHO). (n.d.). WHO publications. Retrieved from https://www.who.int/publications
3. UN-Habitat. (n.d.). Urban Planning. Retrieved from https://unhabitat.org/topic/urban-planning
4. International Fund for Agricultural Development (IFAD). (n.d.). IFAD website. Retrieved from https://www.ifad.org/en/
5. Specht, K., Siebert, R., Hartmann, I., Freisinger, U. B., Sawicka, & Dierich, A. (2014). Urban agriculture of the future: An overview of sustainability aspects of food production in and on buildings. Agriculture and Human Values, 31(1), 33-51.
6. Euronews. (2022, October 5). Taiwan is transforming unused metro stations into underground vertical farms. Retrieved from https://www.euronews.com/green/2022/10/05/taiwan-is-transforming-unused-metro-stations-into-underground-vertical-farms
7. Dezeen. (2013, September 12). Pasona Urban Farm by Kono Designs. Retrieved from https://www.dezeen.com/2013/09/12/pasona-urban-farm-by-kono-designs/
8. Melbourne Skyfarm. (n.d.). Melbourne Skyfarm official website. Retrieved from https://www.melbourneskyfarm.com.au/
9. Aprilli Design Studio. (n.d.). Urban Skyfarm. Retrieved from https://www.aprilli.com/sustainability/urban-skyfarm-t23d7
10. Pacific Place. (n.d.). Pacific Place Hong Kong official website. Retrieved from https://www.pacificplace.com.hk/en
11. ResearchGate. (n.d.). Brooklyn Grange rooftop farming and green roofing business. Retrieved from https://www.researchgate.net/figure/Brooklyn-Grange-is-the-leading-rooftop-farming-and-intensive-green-roofing-business-in_fig4_322841378
12. McClintock, N. (2010). Why farm the city? Theorizing urban agriculture through a lens of metabolic rift. Cambridge Journal of Regions, Economy and Society, 3(2), 191-206.
13. GreenLight Fund. (n.d.). GreenLight Fund Detroit. Retrieved from https://greenlightfund.org/sites/detroit/
14. Farms Initiative. (n.d.). About Farms Initiative. Retrieved from https://www.farmsinitiative.org/about
15. Green Roofs. (2020, May 28). Urban Gardening: The Rooftop Gardens of Cairo. Retrieved from https://www.greenroofs.com/2020/05/28/urban-gardening-the-rooftop-gardens-of-cairo/#:~:text=In%202019%2C%20Egypt's%20Ministry%20of,eco%2Dfriendly%20use%20of%20space
16. Edible Cities Network. (n.d.). Consortium. Retrieved from https://ediblecitiesnetwork.com/consortium
17. GrowUp Farms. (n.d.). Official website. Retrieved from https://growupfarms.co.uk/
18. Kono Designs. (n.d.). Urban Farm Projects by Kono Designs. Retrieved from https://konodesigns.com/urban-farm/
19. Hortiplan. (n.d.). Lufa Farm Canada. Retrieved from https://www.hortiplan.com/en/lufa-farm-canada/
20. Agrourbana. (n.d.). Official website of Agrourbana. Retrieved from https://www.agrourbana.ag/
21. Hakuhodo India. (n.d.). Vegi Bus Project. Retrieved from https://hakuhodoindia.com/work/vegi-bus.html